Producto: Queso Semicurado de mezcla
Tipo: Semiduro mezcla oveja/cabra/vaca
Marca: CAMPOLLANO
Procedencia: Valladolid, Castilla y León
Maduración: 90 días
Queso fabricado con leches procedente de los rebaños locales y comarcales, fresca, pura, natural, intacta y viva, poseedora de una excepcional microflora natural, propia y exclusiva del sano medio ambiente de los campos de Valladolid. El primer dato conocido de este queso, es que su fabricación y consumo se remontan muchos siglos atrás. No es aventurado suponer que su sabor era muy similar al actual. Este producto le hará recordar sabores de antaño, impresiones casi olvidadas, emociones propias de los productos artesanales de ayer, de hoy, de siempre; le regalará la placentera sensación de degustar un capricho arrancado a la naturaleza.