Quesos CAMPOLLANO parte de la idea de elaborar y ofrecer a los consumidores Quesos Manchegos de alta calidad innovadores en el mercado, como son las especialidades de quesos.
Ciudad Real – Castilla la Mancha
Descripción Composición: Leche pasteurizada de oveja
Coagulación: enzimática
Textura: pasta prensada
Curación: 60 días
Temporada: Todo el año
Ubicada en el corazón de Castilla La Mancha, le da la u oportunidad de producir con una leche con un gran valor nutricional, la cual es fundamental para producir unos quesos excepcionales en aromas y sabores únicos en nuestra tierra. El queso de oveja con chili, está elaborado con leche de oveja 100% de origen de Castilla La Mancha. Rico en calcio, en fósforo. Alto nivel proteico. Contenido en sal <2%.