QUESO COMTE AOC ST ANTOINE

Ref.: 121050

QUESO COMTE AOC ST ANTOINE

Características

Queso francés de leche cruda de vaca cocinado de pasta prensada. Su pasta es amarilla, dulce y untuosa. La pasta es firme, ligera y flexible: su color va del amarillo crema al oscuro. Presenta algunos ojos. La corteza se trata con Bacillus lineus, de manera que va del amarillo al pardo. Tiene entre un 30 y un 45% de materia grasa.

El queso de pasta dura más popular de Francia, se elabora en los Alpes franceses, con leche de vaca autóctona de la zona Es un queso muy nutritivo, de alto contenido en fósforo, calcio, sales minerales y proteínas. Su período de degustación óptima es de julio a septiembre después de una maduración de 8 a 12 meses, pero también resulta excelente de junio a diciembre, con denominación de origen desde 1952,

Envío en 24/48 horas
Consúltanos por WhatsApp
Envasado al vacío (calidad de entrega)
Servicio a domicilio (Cambrils, Reus, Tarragona, etc.)
DISPONIBLE CON LOS SIGUIENTES ACABADOS Y PRECIOS
250gr EN UN TROZO
Ref: 250GR EN UN TROZO
11,90 € Añadir a la compra
500gr EN DOS TROZOS DE 250gr
Ref: 500GR EN DOS TROZOS DE 250GR
23,75 € Añadir a la compra
Volver al listado
Top
¿Dudas? Pregúntanos