Los muslos de pollo son un tipo de carne que contienen 20,62 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 11,20 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 183 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B3, B9, C y K.
Es ideal para hacer al horno, la plancha o brasa.