CAMPANA

Ref.: 052060

CAMPANA

Características

Su carne es de color rojo vivo, tiene un sabor más, intenso a lo que se une un aroma inconfundible y una jugosidad especialmente marcada por su grasa infiltrada, carne veteada, tan apreciada por el consumidor que valora la carne de calidad haciendo de su consumo un placer para nuestros sentidos.

La Campana se consume estofada o en fricando, es muy tierna.

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