CULATIN-PICAÑA

Ref.: 052050

CULATIN-PICAÑA

Características

Un gran descubrimiento con grandes resultados en la mesa.

 Es una carne muy y muy tierna, magra y sabrosa. La pieza la encontramos de forma triangular y recubierta por una gruesa capa de grasa blanca que resulta muy fácil de separar y que, a la vez, le da un gran sabor en el momento de cocinarla.

Rebozada, a la plancha, en salsa un descubrimiento para el paladar.

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