JAMÓN DE PATO

Ref.: 083750

JAMÓN DE PATO EN SOBRES

Características

El Jamón de Pato es un producto curado y sazonado, elaborado a partir de Magret de pato que es como se denomina a la pechuga de pato que ha sido cebado. ...

Su proceso de elaboración se asemeja al del jamón curado de cerdo, pues tras un proceso de salazón la pechuga se somete a desecación en secaderos controlados. Ideal solo o en ensaladas

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