JAMÓN BELLOTA 5J 100%

Ref.: 201400

JAMÓN BELLOTA 5J 100%

Características

El Jamón Ibérico de Bellota Cinco Jotas es un   jamón pata negra de cerdo ibérico 5J criado en extensivo, alimentado con bellotas durante la época montanera. Su proceso de elaboración consiste en ser enfriado, recortado en V, rebajado en tocino, salado, lavado, equilibrado, secado y curado en las bodegas naturales. Un producto sin igual elaborado de las patas posteriores del Cerdo ibérico criado en libertad en las Dehesas del suroeste peninsular.

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