PANCETA DOBLE

Ref.: 231800

PANCETA DOBLE

Características

Pancetas magras, deshuesadas manualmente costilla a costilla y sometidas a un suave proceso de curación al que se procede tras su doblez para duplicar su altura y favorecer el rendimiento e imagen del  loncheado.

Al contrario que el bacon la panceta de cerdo es un embutido curado sin ahumar y con menos grasa, ideal para consumir frito, hacer salteados, en caldos, cocidos etc.

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