CABEZADA DE CERDO CON HUESO

Ref.: 072850

CABEZADA DE CERDO CON HUESO

Características

La cabezada está situada en la parte delantera del animal, en la parte alta del chuletero. Es una carne veteada con finas capas de grasa infiltrada, lo que hace que sea una de las partes más jugosas del cerdo. Ideal para plancha o brasa muy jugosa.

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